Orden de San Benito, Hialeah

Lagar de María nace de una idea sencilla: el vino también puede ser un lugar. Un lugar donde aún viven el silencio, la identidad y la memoria. La historia del vino en España no puede entenderse sin los monasterios. Durante más de mil años, los monjes conservaron el saber, perfeccionaron técnicas, estudiaron la tierra y dieron origen a muchos de los grandes vinos que hoy conocemos. Su forma de vida (el Ora et Labora) marcó una manera única de trabajar la vid: lenta, paciente, contemplativa. Entre los siglos VI y XII, los monasterios fueron el corazón de la viticultura europea. Tras la caída del Imperio Romano, fueron ellos quienes mantuvieron viva la tradición del vino, introdujeron mejoras en la poda, seleccionaron cepas y desarrollaron el concepto de terroir. Con la llegada del Císter, esta cultura se expandió aún más: trajeron nuevas variedades, nuevas técnicas y una visión del vino profundamente ligada al paisaje y al espíritu. Extraído de El Lagar de María  ordendesanbenito.org...

  U.S. beekeepers lost an estimated 39% of their colonies between April 2021 and 2022. Interesante el video de las abejas, bueno pues tengo tela para vestir y es la oportunidad de hacer un llamado, #salvenlasabejas. Me detuve a tomar ésta foto qué es de skoolbees.com ya que me recordó haber visto en varias ocasiones en el pasado año, precisamente en el patio de mi casa en reiteradas ocasiones vi una abeja en el piso. Y qué pena me dió. En Park View Island en Miami Beach, Fl. una activista y residente local, hace muchos años tomó la iniciativa de sembrar plantas nativas en una pequeña parcela gubernamental que la ciudad le concediera para atraer a las mariposas🦋 Aquí les muestro las imágenes de captura de cámara del lugar. La pasión por la naturaleza ha hecho que los proyectos se llevaran a cabo hasta en sus propiedades privadas. Gracias a la iniciativa de éstas personas hacemos conciencia a la población de embellecer plantando árboles para la proliferación de las abejas y maripos...